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ALIMENTACIÓN EN INVIERNO: PLATILLOS JAPONESES PARA ESTA TEMPORADA
En invierno, los platillos tradicionales se caracterizan por: Cocciones largas y calientes. Uso de caldos, fermentados y vegetales de raíz. Aporte de energía sostenida, saciedad y apoyo al sistema inmune. 1. Nabe (鍋料理) – olla caliente Ingredientes: verduras, tofu, pescado o carne, caldo dashi. Perfil nutricional: Platillo completo y balanceado
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26/04/2026 Actualidad, Salud
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