Japón volverá a aceptar trabajadores extranjeros para servicios de comidas en algunos establecimientos

El gobierno planea reanudar la contratación de trabajadores extranjeros para los servicios de alimentación en centros médicos y de asistencia social, así como en escuelas, como medida de emergencia a partir del próximo mes de abril, según se anunció el lunes.

El gobierno presentó el plan ese mismo día en una reunión de un panel de expertos. Su objetivo es aprobarlo en una reunión de gabinete en diciembre.

El plan prevé trasladar los servicios de comidas de la categoría de industria de restaurantes a la categoría de producción de alimentos y bebidas para el estatus de residencia de tipo 1 para trabajadores extranjeros con habilidades específicas.

En abril, el gobierno suspendió la admisión de trabajadores extranjeros en la categoría de la industria de la restauración, ya que el número de titulares de la categoría Tipo 1 se estaba acercando al límite máximo de 50.000. Sin embargo, la escasez de personal para el servicio de comidas en hospitales y otros centros ha empeorado.

Dado que los servicios de comidas consisten principalmente en preparar los ingredientes y cocinar, en lugar de interactuar con los clientes, como se requiere en el negocio de los restaurantes, el gobierno ha decidido incorporar estos servicios a la categoría de producción de alimentos y bebidas.

El límite máximo de trabajadores extranjeros en el sector de la fabricación de alimentos y bebidas es de 133 500. A finales de julio, el número de estos trabajadores representaba el 76 % de dicho límite. El Ministerio de Agricultura considera que la reanudación prevista no tendrá un impacto significativo en este sector.

El gobierno también busca aumentar el límite máximo del número de titulares de la Tarjeta Tipo 1 en el sector de atención a personas mayores en 20.000, hasta alcanzar los 146.900, manteniendo el límite máximo para el sector en general en 160.700.

El gobierno planea mantener el límite máximo de extranjeros en todas las categorías en 1.231.900 hasta finales del año fiscal 2028, incluyendo 825.400 titulares de visas de Tipo 1 y 406.500 trabajadores bajo el programa de Empleo para el Desarrollo de Habilidades, que comienza el próximo abril.