Por: Neil Nakamoto En la región de Tōhoku, al norte de Japón, se encuentra Sendai, una ciudad que combina elegancia urbana con una fuerte conexión con la naturaleza. Conocida como “la ciudad de los árboles”, destaca por sus avenidas arboladas, … Leer más
En Japón la bicicleta es un medio de transporte cómodo, económico y que ayuda a preservar el medio ambiente; siendo muy utilizados por niños, jóvenes y adultos. Sin embargo, el número de accidentes de tráfico relacionados con bicicletas sigue aumentando, especialmente el … Leer más
De Alberto Matsumoto El gobierno de Japón ha anunciado una reforma importante de la Ley de Migraciones y entre ellas, es la anulación del visado permanente “eiju” de los extranjeros por deudas impagas “dolosas” (dicen “akushitsu”, que significa que … Leer más
Por: Markos Nakashima – Asesor especializado en asuntos migratorios y empresariales en Japón La mayoría de extranjeros cree que, para solicitar la residencia permanente en Japón, solo se debe cumplir una cierta cantidad de años viviendo aquí y presentar … Leer más
Vivir el invierno en Japón puede ser un shock para quienes venimos de países latinoamericanos donde el frío suele ser mucho más tolerable por nuestro cuerpo. Esta temporada, que va desde los meses de término del año y se extiende … Leer más
El 3 de febrero se celebra Setsubun (節分), una tradición japonesa llevada a cabo un día antes del inicio de la Primavera (haru春) y que literalmente significa “División de estaciones”. En asociación con el Año Nuevo Chino, esta celebración puede … Leer más
Los primeros días de febrero se vende el makizushi, rollo de sushi, en los supermercados porque es uno de los platos que se comen en el setsubun, día antes del comienzo de una nueva estación del año en el calendario … Leer más
En invierno, los platillos tradicionales se caracterizan por: Cocciones largas y calientes. Uso de caldos, fermentados y vegetales de raíz. Aporte de energía sostenida, saciedad y apoyo al sistema inmune. 1. Nabe (鍋料理) – olla caliente Ingredientes: verduras, tofu, pescado … Leer más
Japón ya activó su primer filtro silencioso: si no estás al día con el kokumin kenkō hoken, tu visado no será renovado. La integración ya no se discute, se demuestra. Japón está cambiando. Lo que por décadas fue un sistema … Leer más
Dicen que Navidad y año nuevo, son una época para estar felices. Sin embargo, mucha gente suele experimentar algo completamente diferente. Contrariamente a lo que se predica en los medios, hay quienes, por una u otra razón, el fin de … Leer más