Japón enfrenta una significativa alza en los precios de alimentos esenciales, afectando directamente la economía de los hogares y la cadena de suministro alimentaria.
En octubre, el precio del arroz alcanzó un récord histórico, aumentando un 57% en comparación al año anterior. Este incremento se atribuye a mayores pagos de las cooperativas agrícolas a los productores y a la fuerte competencia por asegurar las cosechas.
Los huevos también experimentan un alza preocupante. La combinación de olas de calor extremo en verano, que afectaron la producción avícola, y la rápida propagación de la influenza aviar ha elevado los precios cerca del 60% este año. Más de un millón de aves han sido sacrificadas desde octubre, y el impacto en la oferta continúa siendo grave.
En Kumamoto, principal región productora de tomates en el país, los precios se dispararon más de cuatro veces en un solo día, alcanzando cifras sin precedentes debido a una mala cosecha y una fuerte demanda asociada al «Black Friday».
Con las festividades de fin de año en el horizonte, el gobierno monitorea cuidadosamente la situación, ya que se teme un mayor impacto en los consumidores y en la estabilidad del mercado alimentario.
Por Satoshi Waku Beca Simpatizante Nikkei - JICA Correo: eswc500@gmail.com Instagram: @satoshi.waku
